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【Detail】
回歸最原始，
運用空間層次並與空間產生對話，
細細聆聽空間的聲音與溫度。
此案以木質色為基底搭配明顯的灰色石英牆,灰白的大理石桌平衡色彩，
同時為了張顯不同區域的特色，運用了粗糙與光滑、溫暖與冰冷的材質對比，
產生了張力與張力的平衡。另一方面此空間為面長型的空間，為了更凸顯空間的張力，
擴大店面的視覺效果，特以凹凸的石英牆面與光線的配合以及木質線條的延展，
將視線從入口一路延伸至底，創造出空間層次，讓單一空間產生對話。
木紋的溫度使得餐廳回到最原始的味道，做出最溫暖人心的料理，
不再誇張的修飾，顏色不再那麼強烈，線條不再復雜，
不論主廚或用餐者皆可以沉澱，沉浸在這空間，
藉此層次的氛圍轉化成享受於表演後的餘韻，
帶給用餐者更深層的情緒感受，形成料理與空間美好的畫面。
挑戰不同的空間視覺效果，在入口佈置窗櫥的效果，
打破日本料理神秘封閉的門面採用大面窗景效果，
入口的八角升降桌放低可供展室佈置，聲高可供八人用餐，
吧台對面延伸的立體石板牆面串起空間主題，
打破既有日本料理吧台印象,取消冰箱在吧檯上的既有操作模式，
打開料理者與客人間的距離，料理即是一種表演，師傅誠心為客人準備食材。
搭配客人聚餐的需求,規劃非吧台位置，入口的八人桌及俱隱私效果的包廂區。
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